

Sicile

DOMAINE Hauner
Notre domaine sicilien s'étend sur 20 hectares de vignes, répartis entre l'île de Salina et l'île de Vulcano. En 2000, on m'a pris pour un fou lorsque j'ai planté des vignes à Vulcano.
DOMAINE Tenuta La Favola
Corrado et Valéria produisent sur leurs 13 hectares des vins très élégants, sur à mon avis les meilleurs terroirs pour le Nero d’Avola (juste à côté de la ville d’Avola !)
DOMAINE Monterosso
Ce tout petit domaine de 2ha seuleument est une petite rareté. Le domaine Monterosso est partie de la volonté de 3 amis siciliens d'acheter des terres sur les Monts de L'Etna. Après de nombreuses années de recherche, ils sont tombés sur leur perle rare, 2ha de vignes Franc de Pieds de plus de...